YÜKSEK KALORİLİ İÇECEK – I





MALZEMELER:

Buğday -100 gr.,

Yumurta – 3 adet,

Krema – 20 gr.,

Bal – 30 gr.,

Şeker – 10 gr.

Kakao – 5 gr.,

Elma suyu -100 mi.,

Limon suyu – 50 mi.



BESİN DEĞERİ:

100 mi. içecekte: Protein – 6.1 gr., Yağ – 8.8 gr., Karbonhidrat – 21.4 gr.. Kalori-189.



HAZIRLAMA:

Ayıklanan buğday 1:10 oranında su ile tanelerinin tamamen pişmesine kadar kaynatılır. Kevgirden geçirilen buğdaya (soğutulduktan sonra) şe*ker ile iyice çırpılmış yumurta sarısı, kakao, bal, krema, elma suyu, limon suyu ve iyice çırpılan yumurta akları katılır. Elde edilen içki soğutularak ikram edilir.