KABAK BUĞULAMA





MALZEMELER:

Kabak – 300 gr.,

Tereyağı – 15 gr.,

Maydanoz – 2 gr.,

Dereotu-gr.,

tuz -1 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr. buğulamada: Protein -1.1 gr., Yağ – 4.76 gr., Karbon-yhidrat-2.2gr., Kalori – 56.



HAZIRLAMA:

Ayıklanmış kabaklar küp küp doğranıp tereyağı ve az miktarda su İle buğulanır. Tuzlanıp üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu İle servis yapılır.