HAVUÇ BUĞULAMA





MALZEMELER:

Havuç-300 gr.,

Tereyağı-15 gr.,

Maydanoz-3 gr.,

Tuz-1 gr.



BESİN DEĞERİ:

100 gr buğulamada: Protein-0.96 gr., Yağ-3.93 gr., Karbonhid-rat-6.66 gr.,Kalori-68.



HAZIRLAMA:

Yıkanıp, kazılmış olan havuçlar şerit-şerit doğranır. Maydanoz ve tuz katıldıktan sonra tereyağı ve az miktarda su ile kısık ateşte buğulanır