YAĞSIZ SEBZE ÇORBASI







MALZEMELER:

Havuç – 50 gr.,

Kereviz- 50 gr.,

Domates- 50 gr.,

İrmik-15 gr.,

Maydanoz- 3 gr.,

Su- 250 mi.,

Tuz- 1.5 gr.,

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 0.89 gr., Yağ- 0.04 gr., Karbon*hidrat- 6.09 gr., Kalori – 28.



HAZIRLAMA: Ayıklanıp , yıkanmış olan havuç ve kereviz şeritler halinde ke*silip yumuşayıncaya kadar sıcak suda kaynatılır. Kavrulmuş irmik çorbaya katılır ve 10 – 15 dakika kaynatıldıktan sonra püre şekline getirilmiş domatesler ve tuz İlave edilip pişirilir. Çorba ateşten alınıp, servisten önce ince kıyılmış maydanoz serpiş*tirilir.