YOĞURTLU PATATES ÇORBASI





MALZEMELER:

Patates – 120 gr.,

Yoğurt- 50 gr.,

Yumurta- 1/2 adet,

Un -2 gr.,

Tereyağı – 5 gr.,

Dereotu – 2 gr.,

Tuz – 1.5 gr.



BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 3.63 gr. Yağ- 5.04 gr., Karbon*hidrat- 10.3 gr., Kalori- 101.



HAZIRLAMA: Soyulup küçük küpler şeklinde doğranan patates tuzlu suda kay*natıldıktan sonra yoğurt – un karışımı ile terbiye edilir. Servisten önce çorbaya, kaynatılıp ince doğranmış yumurta, kıyılmış dereotu ve tereyağı ilave edilir.