YAĞSIZ PATATES ÇORBASI



MALZEMELER:

Patates – 150 gr.,

Havuç- 30 gr.,

Kereviz- 30 gr.,

Mayda*noz – 3 gr.,

Su – 300 gr.,

Tuz – 1.5 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 0.88 gr., Karbonhidrat- 7.86 gr., Ka-lorİ – 35.



HAZIRLAMA: Ayıklanmış, yıkanmış ve küçük doğranmış havuç ve kereviz yu*muşayıncaya kadar kaynatılır. Önceden soyulup, yıkanmış olan patatesler kayna*tılır ve ezilerek çorbaya ilave edilir. Çorba 5 dakika daha kaynadıktan sonra ser*visten önce ince kıyılmış maydanoz serpiştirilir.