PİRİNÇLİ PATATES ÇORBASI





MALZEMELER:

Patates – 100 gr.,

Domates- 20 gr.,

Pirinç- 10 gr.,

Tereyağı-5- 10 gr,

Maydanoz- 3 gr,

Tatlı kırmızı biber- bir tutam,

Su- 350 mi.,

Tuz- 1.5

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 0.73 gr., Yağ – 1.35 gr., Karbon*hidrat- 7.04 gr., Kalori – 43.



HAZIRLAMA: Soyulmuş ve küp şeklinde kesilmiş patatesler kaynar suya konu*larak 15- 20 dakika pişirilir. Domatesin bir kısmı az tereyağı ve kırmızı biberle bu*ğulanıp kaynamış olan patateslere ilave edilir. Kalan domates ve pirinç de katılıp tuzlanır. Servisten Önce çorbaya kalan tereyağı ve İnce – ince kıyılmış maydanoz serpiştirilir.