HAVUÇ ÇORBASI





MALZEMELER:

Havuç – 125 gr..

Su- 250 mi.,

Tuz- 1.5 gr.



BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 0.39 gr., Karbonhidrat- 2.77 gr., Ka*lori- 13.



HAZIRLAMA: Temizlenmiş ve doğranmış havuç soğuk suya konularak 90 da*kika kaynatılır. Kevgirden ezilerek geçirildikten sonra çorba suyu 250 mi.’ye kadar tamamlanır. Tuzlanıp bir taşım daha kaynatılır.