Bezirgan Kebabı Tarifi

MALZEMELER

4 katı yumurta

1 kaşık kimyon

2 kaşık cevizli biber

1 çay kaşığı tuz

4 adet taze yeşil soğan

YAPILIŞI
Yumurtalar halka halka doğranır. Üzerine taze soğan, cevizli biber, kimyon ve tuz katılır. Yumurtayla harmanlanıp lavaş veya sac ekmeği ne sarılarak servis yapılır.