Paneli Tavuk Köfte Tarifi

Malzemeler : 300 Gr. Tavuk Kıyması

2 Kırmızı Biber

4 Yeşil Soğan

1 Tutam Fesleğen

1 Yumurta

Galeta Unu

Tuz, Karabiber Mantolamak İçin:

1 Çay B. Süt

1 Yumurta

Mısır Unu Hazırlanışı

Karıştırma kabına kıymayı alın. Kırmızı biberi, yeşil soğanı ve fesleğenleri doğrayın. Kıymaya ilave edin. Yumurtayı kırın.Tuzunu karabiberini atın ve kıvamını bağlamak için galeta unu ilave edin. İyice yoğurduktan sonra yuvarlak şekiller verin.

Bir kasede sütü ve yumurtayı çırpın, diğer kaseye de mısır ununu koyun. Köfteleri önce sıvı karışıma ardıdan mısır ununa bulayın. Sıvıyağı kızdırdıktan sonra köfteleri kızartın. Yağını kağıt havluya çektirdikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.








<div>
__________________________________________________ _________________________
Kusura bakma dünya, biz seninle anlaşamıyoruz.

Ya ben sana fazla geliyorum,

Ya da sen benim hayallerime dar geliyorsun.

Ayır bizi hâkim bey.

... Zaten görücü usulü evlendik.

Ne ona sordular bunu alır mısın? Diye,

Ne de bana sordular dünya'ya gelir misin? Diye...[/b]