Bu vitamin yokluğunda meydana gelen Raşitzm veya başka adıyla İngiliz hastalığı eskiden beri bilinirdi. Bu hastalığa tutulan çocuklar büyümede geri kalırlar. Kemikleri sertleşemez, bu yüz*den bel kemiğinde iğrilikler olur. Göğüs tavuk göğsü biçimini alır. Bıngıldak yumuşak kalır. Dişler çıkamaz velhasıl kalsiyum kemiklere yerleşemez. Böyle çocuklar güneş ışınlarına maruz bı*rakılırlar, veya balık yağı içerlerse t>u hastalıktan kurtulurlar. Hastalığın bir vitamin eksikliğinden ileri geldiği 1917 yılından itibaren anlaşılmaya başlamış, nihayet 1926 yılında D. vitamini





ışınlandırılmış Ergosteron olarak tanınmış ve 1930 da VVindavus tarafından billûrlaştırılarak D. vitamini ismini almıştır. Bu vita*minin bir çok çeşitleri bulunmuştur. Asıl D. vitamini D2, suda eri*mez, eterde asetonda ve yağlarda erir. 180 derecede harap olur. Yağ içinde uzun zaman kalırsa tesirini kaybeder. Miyar olarak An-timuan Triklorik ile sarı bir renk verir. D3 vitamini balıkların karaciğerinde bulunan vitamindir ki yapısı D2 den biraz farklı*dır. D4 Dihidro Kalsiferol’dur, ve ışınların tesiri ile meydana ge*lir. Antiraşitlik tesiri diğer D. vitaminlerine yakındır. Bunlardan başka daha D vitamini çeşitleri varsa da bunların Antiraoitik tesirleri zayıftır. Bütün bu Antiraoitik maddeler, muayyen ste*rollerin ultraviole ile ışınlandırılmasmdan meydana gelirler.

Bu ışınlar güneş ışığında mevcuttur. Güneşin Raşitizmi şifa-landırması bu ışınların deri altındaki sterolleri D. vitaminine çe*virmesinden ileri gelir. Ultraviole ışınları deriyi geçerek yağ taba*kasına tesir ederler. Güneş altında derinin esmerleşmesi bu ışın*ların aşırı tesirlerini önlemek için bir savunma vasıtasıdır. Çün*kü bu ışınlar uzun zaman fazla kesif olarak tesir ederlerse vücu*dun Protoplazmasım bozarlar, aşırı derecede vitamin meydana ge*tirirler. Ve zehirleme arazları husule getirirler. (Kusma, ishal taş*kınlıklar) bu sebeple güneş banyolarının müddeti tahdit edilme*lidir. Işınların tesiri güneşin irtifaına, havanın sıcaklık derecesine deniz üzerindeki yansımalara bağlı olarak her yerde ayni değildir. Onun için güneş banyosunun müddeti ilk günlerde kısa tutularak yavaş yavaş arttırılmalıdır.

Merinos balıklarının karaciğerlerinde D vitamini bu hayvan*ların yedikleri deniz nebatlarından ve Protozoerlerden meydana gelir. Bunların güneş ışınına maruz kalması sterolları bol mik*tarda D vitaminine çevirerek karaciğerde depo edilmesine yol açar.

Hayvanlarda sun’î olarak raşitizm meydana getirmenin yolu, hususî bir rejim vermektir. Bu rejimde kalsiyumun fosfora nis-beti ikiden üstün veya 0,6 dan aşağıdır. Halbuki normal rejimde bu nisbet 1 - 1,50 dir. işte D vitamini kanda kalsiyumla fosfor iyonları arasında muayyen bir dengenin bulunmasını sağlar.

Bunlardan başka Alkaloz veya asidoza götüren rejimler de kalsiyum ve fosfor nisbeti isabetli olmasına rağmen, Araşitizm yapılabilir. Nihayet barsak yanılarmda kalsiyum ve fosforun iyi emilememesi yüzünden de raşitizm doğabilir.

D vitamini kalsiyum ve fosforun emilimini ve kemiklerde tes-foitini sağlar.



Bir gıdanın Antiraşitik değeri, ihtiva ettiği sterol miktarına ve maruz kaldığı ışınlama müddetine tâbidir. Nebatlar, D vita*mini bakımından farklıdırlar. Hayvanı gıdalar arasında ette ve sütte de azdır. Yumurtada ve balıklarda ve bez dokularda daha fazladır. En fazla bulunduğu yerde balık karaciğeridir.

D vitamini belli bir dozu aşınca toksik tesir yapar. Bir hiper vitaminoz meydana gelir, (ishal, zayıflama, dermansızlık, boy uza-maması, kansızlık, yumuşak uzuvlarda kireçlenme ve ölüm).