Sütlü Börek

Malzemeler,


3 adet yufka

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 su bardağı süt

Yarım demet maydonoz

100 gram beyaz peynir

Tuz

Hazırlanışı,

Kâsede yumurta, sıvıyağ, süt ve tuzu karıştırın.

Maydanozları kıyıp, ezilmiş beyaz peynirle karıştırın.

Yufkayı tezgahın üzerine serip, sütlü karışımla ıslatın.

Yufkanın tam ortasına peynirli harcı yayın.

Sararark rulo haline getirin.

Ruloyu orta genişlikte dilimleyin.

Her bir yufka için aynı işlemi yapın.

Fırın tepsisini yağlayıp, börekleri dizin.

Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.








<div>
__________________________________________________ _________________________
Aşk seni bulabilir de, uzakta durabilir de