Amboise şatosu, şehre hâkim bir kaya kütlesi üzerine inşa edilmiş olan bugünkü şato 1492-1498 arasında Charles VII tarafından yaptırıldı. Kral, burayı başlıca ikamet yeri, aynı zamanda da İtalya'dan gelen yeni sanatı Fransa'ya yayacak bir sanat merkezi yapmak için kurmuştu.